2 portioner

Ingredienser

100g vit choklad
2 dl vispgrädde
1 ägg

En liten näve hasselnötter
Två nypor kokosflingor

Gör så här:

1. Smält chokladen över vattenbad.

2. Vispa grädden till ett hårt skum.

3. Vispa upp ägget i en egen skål. Häll ner den smälta chokladen i äggen under konstant vispning.

4. Vänd ner choklad- och äggblandningen i grädden.

5. Fördela blandningen i två dessertglas och ställ kallt ett par timmar (tills de har stelnat).

6. Hacka hasselnötterna. Jag använder stavmixerns hackare.

7. Strö över hasselnötskross och kokosflingor före servering.