Det går fort att göra denna maträtt och det blir så gott. Ibland är det enklaste även det godaste.

2 portioner

Ingredienser

Biffar:

500 g nötfärs
3 msk ströbröd
1 finhackad gul lök
Salt & peppar

Gör så här:
1. Blanda ingredienserna för biffarna i en skål/bunke.
2. Forma biffarna och stek dem på medelhög värme.

Såsen:

50g smör
3/4 dl mjöl
4 dl vatten
1 tsk soya
2 msk grädde
1/2 köttbuljongstärning
Salt & peppar

Gör så här:
1. Smält smöret på svag värme.
2. Tag av från värmen och rör ner mjölet. Det ska vara helt klumpfritt.
3. Blanda ner vatten och låt koka upp.
4. Blanda ner övriga ingredienser och låt såsen sjuda tills den har tjocknat