Ja, det var verkligen inte igår jag postade något på den här bloggen. Som nygravid har jag inte haft någon större matglädje, inte bara på grund av illamåendet, utan även på grund av en enorm trötthet. Dessutom strulade programvarorna sig och jag hade ingen tid eller lust att mecka med det. Hur som helst, så är jag tillbaka nu. Jag känner att jag har återfått inspirationen och aptiten, så det kommer snart att dyka upp ett och annat recept på bloggen.

Jag ska inleda med 3 tips till er:

1. Igår gjorde jag en köttfärssås som jag hade i lite grovhackad rökt paprika. Det blev riktigt smarrigt! Rökt paprika har jag köpt på både ICA och Willy’s, så det borde inte vara så svårt att få tag på.
2. Kladdkaka är något som jag älskar att slänga ihop när jag och maken är sugna på något sött. Den är så enkel att det verkligen är att bara slänga ihop den. Sist jag gjorde kladdkaka, gjorde jag en topping till den som påminde om fyllningen i vår bröllopstårta – smält vit choklad och passionsfrukt. Det blev himmelskt! Vår bröllopstårta bestod av chokladbotten, passionsfruktsmousse, hallonmousse och vit choklad.
3. Paolo Roberto – ”Mina fastrars mat”. Det är en väldigt rolig och bra kokbok. Den får en att verkligen sukta efter den enkla och basala maten, som inte krånglar till det. Familjeanekdoterna som förekommer varje meny är riktigt roliga att läsa och jag satt mest och smålog när jag läste dem.