Idag gjorde vi en grekiskt inspirerad pastagratäng. Vi hade i fetaost, vitlök, oliver och röd paprika. Till och med vår kräsna son tyckte om det!

Den liknar en annan pastagratäng här på bloggen, men bara till utseendet.

4 portioner

Ingredienser
2-3 portioner pasta
200 gram fetaost
2 dl Creme fraiche
1 vitlöksklyfta
1 röd paprika
ca 8 svarta oliver
2 dl riven hårdost

Gör så här:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet, men ett par minuter kortare tid.
2. Mosa fetaosten i en skål. Blanda ner Creme fraiche och pressa i vitlöksklyftan. Salta och peppra.
3. Tärna paprikan smått och skiva oliverna. Blanda ner dem i feta-krämen.
4. Ringla olivolja i botten på en ungssäker form.
5. Täck botten med pasta och bred sedan på feta-krämen. Strö sist på den rivna osten.
6. Gratinera i en 200-grader varm ugn i ca 15min.